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    超高压食品灭菌鲜活设备


       我公司设计制造的超高压容器范围:最大加工直径φ1600mm,最大加工长度:8000mm,最高压力1000MPa,公司可根据用户要求特殊设计制造。

    介质:液压油、水、乙二醇
    结构特点:
     1. 超高压容器可设置排气装置;
     2. 超高压容器可加导线密封塞,传感器自动开盖机构,旋转机构,轴向、径向加载缸等
     3. 超高压容器还可具有压力、应变、温度等控制功能,能够实现精确升压和卸压。
     
    超高压食品灭菌鲜活设备

    超高压食品处理范围
    ⑴各种固态食品的无菌鲜活处理:水果、蔬菜、肉类、海产品等
    ⑵肉类品质的改善⑶贝壳类海产品的脱壳⑷大米类速食处理、改良陈米
    ⑸酒类催陈⑹植物蛋白的组织改善等 。
    设备结构特点
    1、设备操作压力范围(100-1000MPa),介质为纯净水。
    2、材料采用特种钢材,设备具有抗应力腐蚀和抗疲劳。
    3、设备有液压、机械、电器三重安全保护功能,维护工作少,运行成本低。
    4、设备具备压力、流量、温度、时间等技术参数的检测和控制功能,自动化程度比较高。
    5、设备具备自动化快速开盖装置,投料操作方便。
    6、压力能循环实用系统,更节能、更环保。
    超高压食品特点
    1、保持食品的原有品质和原有的感官和营养特性,克服了加热法和冷冻法食品处理过程中对营养、色泽、口味影响这一缺点,;
    2、处理过的食品常温下储存,并延长食品保质期;
    3、改善食品安全,极大地减少食品腐败和致病性菌群感染,消除了后道包装中再次污染的危险;;
    4、降低或消除食品添加剂和防腐剂的使用;
    5、改善食品加工工艺和提高了食品的生产产量。

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